Master Class de corte de jamón y cata de vinos

El Ayuntamiento organiza la XI Cata Comentada de Jamón y Vinos en la antesala de la 60.ª Fiesta-Feria del Jamón

Una de las actividades gastronómicas más esperadas de la programación previa a la 60.ª Fiesta-Feria del Jamón.

El viernes 14 de agosto se celebrará la XI Cata Comentada de Jamón y Vinos, una experiencia gastronómica única que combina tradición, sabor y conocimiento, pensada para todas aquellas personas que deseen profundizar en la cultura del jamón y de los vinos de nuestra tierra.

Corte de Jamón: conoceremos las técnicas para conseguir un corte perfecto, aprovechar al máximo cada pieza y descubrir los criterios que distinguen la excelencia en este arte. Además, se realizarán espectaculares emplatados artísticos con el mejor jamón de las tierras de A Caniza.

Cata de Vinos: aprenderemos a identificar aromas, matices y características de los vinos blancos y tintos de nuestra comarca, así como las mejores combinaciones para su maridaje con el jamón.

Condiciones para participar

• Actividad gratuita, incluida en la programación de la 60.ª Fiesta-Feria del Jamón.
• Aforo limitado a 100 plazas.
• Las inscripciones se realizarán el mismo día, a partir de las 18:00 horas, delante de la Casa Consistorial, por riguroso orden de llegada.
• Cada persona podrá inscribirse a sí misma y a un único acompañante.
• No podrán participar ni ocupar plazas las personas menores de edad.

Una cita para los sentidos

Si eres amante de la gastronomía y de los productos de calidad, no pierdas esta oportunidad de aprender, degustar y compartir lo mejor de nuestra tierra.