La Feria del Jamón de A Caniza promociona su 60.ª edición en FESTUR, el mayor escaparate del turismo festivo de Galicia

El stand canicense registró una gran afluencia de público durante los cuatro días del certamen celebrado en Silleda en el marco de la 48.ª Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia.

El alcalde Luis Piña informó del éxito de la participación del Ayuntamiento en la XII Feria de Fiestas de Interés Turístico de Galicia (FESTUR 2026), celebrada del 4 al 7 de junio en el recinto de la Feria Internacional de Galicia ABANCA, en Silleda. El Ayuntamiento acudió a este importante escaparate turístico para promocionar la 60.ª edición de la Feria del Jamón de A Caniza, que se celebrará el próximo 15 de agosto, dando a conocer la tradición, la historia y el atractivo de una de las citas gastronómicas más emblemáticas de Galicia.

La presencia de A Caniza en este certamen volvió a convertirse en un éxito de participación, registrando una notable respuesta del público en el stand municipal durante los cuatro días de celebración. Cientos de personas se acercaron al espacio expositivo para conocer más de cerca la Feria del Jamón, declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia.

FESTUR reunió en esta edición un total de 66 fiestas de interés turístico de las cuatro provincias gallegas, la mayor cifra desde la creación de este certamen en 2014, consolidándose como el principal escaparate de las celebraciones festivas y culturales de Galicia.

A lo largo de las distintas jornadas, el Ayuntamiento dio a conocer los principales atractivos de la Feria del Jamón. Las degustaciones organizadas en el stand obtuvieron una excelente acogida entre los visitantes, que destacaron la calidad y el sabor de un producto que ha convertido a A Caniza en un referente gastronómico dentro y fuera de Galicia.

Además del típico bocadillo de jamón, la muestra se completó con los quesos «Castro Xaneiro», la miel de los apicultores Inocencio López, Antonio Sendín y Rogelio Rodríguez, los vinos «Eido da Fonte», «Abelán» y «Cavadas do Val», así como los caracoles preparados de la marca «ComeCois» y las mermeladas artesanales «A Raposeira», contribuyendo a poner en valor la riqueza y diversidad de la producción agroalimentaria local.

La participación en este evento permitió también divulgar los recursos turísticos del municipio, su riqueza paisajística, la red de senderos homologados, el patrimonio cultural y la amplia oferta gastronómica local, encabezada por los conocidos cocidos canicenses, que pueden degustarse durante todo el año en los establecimientos locales, reforzando la imagen de A Caniza como destino turístico en cualquier época del año.

Además, el alcalde agradeció un año más la colaboración especial del reconocido Pan de Cea, que desde hace años acompaña las degustaciones de la Feria del Jamón de A Caniza en FESTUR.

«La Feria del Jamón forma parte de la historia y de la identidad de nuestra villa. Participar en FESTUR nos permite dar a conocer esta fiesta única e invitar a miles de personas a descubrir la hospitalidad, la gastronomía y los atractivos turísticos de A Caniza», señaló el Alcalde Luis Piña.